Производство х/б изделий и тортов. Административно- хозяйственные функции. Заключение договоров с фирмами, на поставку сырья для производство х\б изделий и тортов. Сбыт готовой продукции. Работа с документами, СНиП, ГОСТ, СТБ, ГГР, удостоверения качества. Работа на компьютере.